Il Cerchio dOro e Zaanse Schans
Ritrovarsi nel passato è consentito anche nel cosidetto “Cerchio d’Oro”, l'insieme famoso che raggruppa le cittadine di Volendam, Muiden e Medemblik nell’attuale lago IJsselmeer che era in precedenza un tratto di mare, lo Zuiderzee (mare del sud) suddiviso nel 1932 dall'Afsluitdijk (diga di chiusura) appunto nell'IJsselmeer ma anche nel Waddenzee. Le attuali costruzioni rievocano ancora il passato quando, nel 17° secolo dell'"Epoca d’Oro" erano sotto l'influenza della Compagnia delle Indie orientali olandesi (VOC). Qui potete fare la conoscenza di altri villaggi di pescatori e altra gente ancora dedita alla fattura di antichi prodotti artigianali, ma fanno la loro comparsa anche i parchi naturali, inoltre è possibile praticare sport acquatici.
La Storia di una cultura caratterizzata dal ricco e secolare passato mercantile poi sottoposto ad un cambiamento irreversibile a causa della chiusura dello Zuiderzee è mantenuta dall'omonimo Museo (Zuiderzee Museum) che infatti è costituito da una serie di abitazioni provenienti da varie cittadine antiche quando ancora si affacciavano sul mare aperto.
Zaanse Schans
Altro villaggio incredibilmente fotogenico da visitare è Zaanse Schans che si trova a 12 Km da nord di Amsterdaam. In olandese significa "Ridotto di Zaanse", anche se non si tratta ormai più di una fortificazione. Sono stati qui conservati delle case in legno pittate tutte di verde e mulini risalenti al XVII Secolo. Molti i musei da visitare come quello dell'Orologeria olandese e un altro della Panificazione, curiose sono alcune antiche attività artigianali tradizionali come la produzione del formaggio del caseificio "Willig" e quella degli zoccoli dell'artigiano "Kooijman". Vi interesserà sicuramente osservare i processi di lavorazione, i laboratori infatti, sono aperti al pubblico, tutto fa parte del folklore, no ?
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